Bolo de Caneca Light

Bolo de Caneca Light


Ingredientes:

Ovo de galinha (cru)                                           1 unidade pequena
Leite de soja light                                               0,12 copo pequeno
Chocolate em pó                                                 1 colher sopa
Amido de milho                                                  1 colher sopa cheia
Farinha de trigo integral comum                         1 colher sopa
Fermento químico (pó)                                        1/4 colher sopa
Adoçante em pó p/ culinária (Sucralose)             1 colher sopa
Óleo de canola                                                     1 colher sopa
Essência de baunilha                                            1 colher chá

Modo de Preparo

Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o adoçante, o leite, o amido , a essência de baunilha e o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha, misture bem e por último o fermento e mexando delicadamente incorporarando ar na massa.

Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. Retire e sirva a seguir.