Brownie de Ameixa e Nozes

ProPontos / porção: 3 Porções: 16 Tempo de preparo: 40 Dificuldade: Média

Ingredientes

2 jatos de óleo em spray
2/3 de xíc. de farinha de trigo
½ c.c. de fermento em pó
1/8 de c.c. de sal
 1 ovo grande
1 xíc. de açúcar-mascavo
3 C.S. de manteiga derretida
1 c.c. de essência de baunilha
5 ameixas secas picadas
¼ de xíc. de nozes picadas

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 °C.

Unte uma assadeira com o óleo em spray e cubra com papel-alumínio, deixando sobra nas laterais da assadeira. Unte o papel-alumínio com óleo em spray e reserve.

Numa tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

Com um mixer, bata o ovo com a manteiga e a essência de baunilha, até que fique cremoso. Aos poucos, vá adicionando a mistura da farinha, batendo bem. Acrescente as ameixas e as nozes. Transfira a mistura para a assadeira e asse por aproximadamente 20 minutos, até que a superfície esteja dourada. Aguarde esfriar e corte em 16 quadrados.

Informações nutricionais (1 pedaço de brownie): 97 Calorias, 1 g de Proteínas, 15 g de Carboidratos, 4 g de Gorduras Totais, 2 g de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras Trans, 17 mg de Colesterol, 29 mg de Sódio, 1 g de Fibra, 14 mg de Cálcio.

fonte: http://www.vigilantesdopeso.com.br/receitas/Detalhe.aspx?id=311
 

Autosabotagem

Peito de Peru ao Molho de Laranja

RECEITA

Peito de Perú ao Molho de Laranja

Retire a pele do peito de perú inteiro, e fure-o com uma faca . Amasse o alho e tempere o peru com o alho amassado, o suco de laranja e o molho shoyo e deixe marinar por 1 hora. Leve ao forno preaquecido coberto com papel alumínio por aproximadamente 30 minutos, retire o papel e volte ao
forno regando com o caldo que se formou, virando para que doure por igual. Fatie o peito de perú e salpique salsinha e raminhos de alecrim para
decorar. Sirva a seguir.

Rendimento: 8 porção