Mousse de Manga

Musse de Manga

ProPontos / porção: 2 Porções: 6 Tempo de preparo: 15 Dificuldade: Baixa

Ingredientes

 3 xíc. de manga fresca cortada em cubos
½ envelope de gelatina em pó sem sabor (14 g)
 3 claras
2 C.S. de adoçante em pó

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata a manga até que se forme uma polpa (separe alguns cubos para decorar). Em uma panela, amoleça a gelatina em água fria e leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver bem.

Aqueça a polpa de manga em outra panela, até ferver. Retire do fogo e misture o restante com a gelatina dissolvida.

Em uma tigela, bata as claras em neve e acrescente o adoçante aos poucos, até ficar firme. Junte delicadamente a polpa de manga com gelatina às claras batidas e despeje em 6 formas de pudim. Leve à geladeira para firmar.

Desenforme e sirva as porções individuais decoradas com os cubos de manga reservados.

http://www.vigilantesdopeso.com.br/receitas/Detalhe.aspx?id=337

Bolo de Caneca Light

Bolo de Caneca Light


Ingredientes:

Ovo de galinha (cru)                                           1 unidade pequena
Leite de soja light                                               0,12 copo pequeno
Chocolate em pó                                                 1 colher sopa
Amido de milho                                                  1 colher sopa cheia
Farinha de trigo integral comum                         1 colher sopa
Fermento químico (pó)                                        1/4 colher sopa
Adoçante em pó p/ culinária (Sucralose)             1 colher sopa
Óleo de canola                                                     1 colher sopa
Essência de baunilha                                            1 colher chá

Modo de Preparo

Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o adoçante, o leite, o amido , a essência de baunilha e o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha, misture bem e por último o fermento e mexando delicadamente incorporarando ar na massa.

Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. Retire e sirva a seguir.

Leite Condensado Diet

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Modo de Preparo

modo de preparo Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata de cinco a 10 minutos, até obter um creme homogêneo. Conserve na geladeira antes de utilizar. 

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite desnatado em pó
• ½ xícara (chá) de água fervente
• ½ xícara (chá) de adoçante dietético para uso culinário
• 1 colher (sopa) de margarina light
• fonte:http://www.showdereceitas.com/receita-de-leite-condensado-diet/