Quem quer

mudanças de rotina

Suco Desintoxicante

fonte: Clinica Equilibrio Nutricional

Caponata de Berinjela

Fonte: Dia a dia

Pare de Odiar o seu Corpo

porque emagrecer é uma atitude de amor próprio também!!!!

Dupla de Batatas Gratinadas

fonte: ProPontos volume 4

Frango ao molho de laranja e hortelã

fonte: Vida Mais Light 25-30 nov/2013

ficou maravillhoooosoooo

Carppacio de Salmão

Carppacio de Salmão, lanchinho de verão

Chegou o verão e com ele a necessidade de uma alimentação light e saudável. Que tal esse carpaccio de salmão? Rápido e prático, é um saboroso lanchinho a qualquer hora do dia com apenas 75 kcal por porção.

Ingredientes

5 folhas de alface americana

11 fatias de carpaccio de salmão

1 limão

Soyuo light

Wasabe

Modo de fazer

Corte a alface americana bem fina, coloque uma camada sobre o prato de servir. Corte a carpaccio de salmão ao meio e distribua na travessa onde vai servir. Pegue metade por metade do carpaccio e dê uma torcidinha, coloque uma do lado da outra para formar uma flor. Corte o limão em cobinhos sem a parte branca e coloque em cima de cada flor de carpaccio. Salpique sal por cima de tudo. Coloque o soyuo light em um potinho do lado e sirva com uma bolinha de wasabe.

Rende: 2 porções

Calorias por porção: 75 Kcal

fonte: http://luciliadiniz.com.br/receitas/carppacio-de-salmao-lanchinho-de-verao

autocontrole

Torta de Limão Cremosa com Damasco

ProPontos / porção: 4 Porções: 6 Tempo de preparo: 60 Dificuldade: Baixa

Ingredientes

3 C.S. de açúcar
1 1/4 xíc. de ricota light
 2 ovos, com as gemas separadas
1 C.S. de raspas de limão
4 C.S. de passas brancas sem sementes
 3 damascos frescos fatiados
2 C.S. de açúcar mascavo
1 C.S. de suco de limão
 

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com ¼ de c.c. de óleo.

Numa pequena tigela, misture o açúcar com a ricota e as gemas, até que fique homogêneo. Junte as raspas do limão e as passas e misture.

Bata as claras em ponto de neve dura. Envolva na mistura de ricota, delicadamente. Despeje na forma untada e asse por 35 a 40 minutos, ou até dourar.

Enquanto isso, numa panela, junte o damasco, o açúcar-mascavo e o suco de limão. Cozinhe, em fogo alto, por 3 minutos, mexendo. Retire e deixe esfriar. Sirva a torta coberta com a calda.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (1 fatia da torta): 145 Calorias, 8 g de Proteína, 16 g de Carboidratos, 6 g de Gorduras Totais, 3 g de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras Trans, 78 mg de Colesterol, 89 mg de Sódio, 1 g de Fibra, 157 mg de Cálcio.