Brigadeiro Light
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Ingredientes
1 xíc. de leite condensado desnatado
1/2 xíc. de leite desnatado
1/2 xíc. de leite desnatado em pó
1 C.S. de margarina light sem sal
4 C.S. de cacau em pó
60 g de chocolate meio amargo picado
4 C.S. de chocolate granulado
1/2 xíc. de leite desnatado1/2 xíc. de leite desnatado em pó
1 C.S. de margarina light sem sal
4 C.S. de cacau em pó
60 g de chocolate meio amargo picado
4 C.S. de chocolate granulado
Modo de Preparo
Junte, numa panela, o leite condensado e os 4 ingredientes seguintes. Misture bem e leve ao fogo baixo. Cozinhe, enquanto mexe, por 5 minutos. Acrescente o chocolate picado. Continue mexendo por mais 5 minutos, até que o chocolate derreta e a mistura comece a se desprender do fundo da panela.
Retire do fogo. Transfira para um prato raso e aguarde esfriar um pouco. Com uma colher de chá e com as mãos untadas, modele 24 brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
Arrume-os numa bandeja de festa. Cubra e deixe na temperatura ambiente por 1-2 horas antes de servir, ou na geladeira por 30 minutos.
Informações Nutricionais (1 brigadeiro): 75 Calorias, 2,4 g de Proteína, 11 g de Carboidratos, 2,8 g de Gorduras Totais, 1,5 g de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras Trans, 5,2 mg de Colesterol, 38 mg de Sódio, 0,5 g de Fibra, 75 mg de Cálcio.
fonte: http://www.vigilantesdopeso.com.br/receitas/Detalhe.aspx?id=293
Retire do fogo. Transfira para um prato raso e aguarde esfriar um pouco. Com uma colher de chá e com as mãos untadas, modele 24 brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
Arrume-os numa bandeja de festa. Cubra e deixe na temperatura ambiente por 1-2 horas antes de servir, ou na geladeira por 30 minutos.
Informações Nutricionais (1 brigadeiro): 75 Calorias, 2,4 g de Proteína, 11 g de Carboidratos, 2,8 g de Gorduras Totais, 1,5 g de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras Trans, 5,2 mg de Colesterol, 38 mg de Sódio, 0,5 g de Fibra, 75 mg de Cálcio.
fonte: http://www.vigilantesdopeso.com.br/receitas/Detalhe.aspx?id=293
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